锦绣牧业的牧草黑猪是巴克夏猪和选种东北纯正黑猪杂交培育而成,用苜蓿草等青棵做为主要饲料,足年喂养;经测定,牧草黑猪肉中苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸 和赖氨酸(对肉风味起关键作用的4种氨基酸),以及构成肉质鲜美的核苷酸的含量明显高于普通饲料喂养的猪;次黄嘌呤核苷酸的含量高峰出现在屠宰后的2~5天间,保证了牧草黑猪肉味鲜美,且保鲜时间长;牧草黑猪肉尤其含硫氨基酸(胱氨酸)含量较高,食后对人体有较高的保健作用,此外,牧草黑猪肉肌纤维数较外来品种多,纤维直径均比普通猪种的细,肉质细嫩,和过去农村稀食喂养年猪肉的口感一样,让您找回失去多年的老味道!
现在接受中秋预定猪肉、整头猪
(四平城区及梨树地区包送)
年猪:十月前预定年猪优惠,提供两种饲喂菜单供选,每周发送猪只饲喂报告,接受视频监督。
欢迎实地考察锦绣牧业,
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